価格： 350円
宮崎発祥の洋食「チキン南蛮」 今では全国的で人気の洋食「チキン南蛮」ですが、その発祥は九州の宮崎。宮崎といえば地鶏が有名ですが鶏料理といえばジューシーなもも肉が使われて使われることが多く、脂肪の少ない胸肉はもも肉よりも安値に手が入ります。この安い鶏の胸肉を、まかない食としていかに美味しく食べられるか、修行中の料理人達が試行錯誤した末に出来たものが、チキン南蛮の原型だと言われています。 チキン南蛮とは、宮崎県延岡市を発祥とする宮崎の郷土料理です。「チキン南蛮のたれ」は、味の研究開発に時間をかけ、納得のいく味に仕上げた自信作です。 ●お召し上がり方 この商品は、チキン南蛮元祖の味付け「甘酢に浸した

☆これもいいです、候補に入れるべき！

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１０月の熟成期、かぼすの香りをそのままに絞り込みました。