価格： 1,218円
職人こだわりの味　北海道のじゃがいもを練り込んだおいしいおかきです 山わさび味のおかき 原材料名：塩うに(日本海産) 塩ウニ含有量：100％ 内容量：60ｇ 80~90g 北海道加工、原材料ロシア産 ウニは流れやすいためミョウバンを使用しております。苦味を感じされる場合はレモン汁などで中和可能です。 生ものですので、お早めにお召上がり下さい。 本商品は冷蔵便（冷蔵）でお届けいたします。 【内容量】●礼文・利尻島産 生キタムラサキウニ 70g　●北海道産 松前漬100g　●北海道利尻島産 開きホッケ（中）　●北海道産 いくら醤油漬 90g 【産地】うに〜北海道礼文・利尻島産　ほっけ〜北海道利尻

価格： 1,470円

価格： 円

価格： 4,580円
この瓶詰め、いってみれば「ウニの塩辛」なのですが。まったりとしたその味わいは生うにとはまったくベツモノ。これはもっともうまみののった時期の生うにでつくられているのです。70グラムの本製品をつくるのに、原料の生うには、なんと120グラム前後使用します。完全な生うにが生クリームのようなさわやかさとすると、こちらは脂肪分の高いアイスクリームのような感覚でしょうか。凝縮した旨みをご賞味ください。「淡麗な生うに」とはおなじ原料で、まったく異なる風味です。勝るとも劣りません。アルコールなどももちろん添加されていません。 あの羅臼産エゾバフンウニ100％！これは「練りウニ」ではありません。しれとこ羅臼産エ

価格： 1,580円
イタリアーノの実店舗において、高いプライスラインの商品ですが、一度食べたお客様が次回来店時に再度ご注文をされることの多いスパゲッティです。特徴としてウニの濃厚ソースと、さしみ用のホタテとのバランスがバツグンなんです。 この商品に使用するホタテは、北海道サロマ湖産の大粒を使用、ホタテの甘味がおいしいんです。ソースを作る際、にんにくのみじん切りに火を加え、白ワインでフランペし、高梨乳業の北海道生クリーム＆マリナーラソース、ウニを加え塩コショウし、弱火で少し煮詰めます。クリームソースは煮詰め方が肝心なんです。イタリアーノはいつもシェフの手作り、美味しさが違います 冷凍品　　ウニ入りクリームソース１